Como fazer brigadeiro de colher
Para fazer brigadeiro de colher, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó, manteiga e chocolate granulado. Em uma panela, misture o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
Depois de atingir o ponto certo, desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco. Em seguida, coloque o brigadeiro em potinhos individuais e decore com chocolate granulado. Sirva em colheres e aproveite essa delícia!
Variações do brigadeiro de colher
Uma forma de variar o brigadeiro de colher é adicionando pedaços de morango ou banana na mistura antes de levar ao fogo. Isso dará um toque especial e saboroso à sobremesa. Outra opção é acrescentar castanhas picadas ou raspas de limão para um brigadeiro mais sofisticado.
Dicas para um brigadeiro perfeito
Para garantir que seu brigadeiro de colher fique perfeito, é importante mexer sem parar durante o cozimento, para evitar que queime no fundo da panela. Além disso, utilize ingredientes de qualidade, como um bom chocolate em pó e manteiga fresca, para um sabor mais intenso.
Como armazenar o brigadeiro de colher
O brigadeiro de colher pode ser armazenado na geladeira por até 3 dias, em potes bem fechados. Se preferir, você também pode congelar a sobremesa, mas lembre-se de descongelar na geladeira antes de consumir.
