Como fazer brigadeiro
Para fazer brigadeiro, você vai precisar de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. Em uma panela, misture todos os ingredientes e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a mistura desgrude do fundo da panela.
Passo a passo
1. Em uma panela, coloque uma lata de leite condensado, 4 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga.
2. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela.
3. Desligue o fogo e deixe a mistura esfriar um pouco.
4. Com as mãos untadas com manteiga, faça bolinhas com a massa.
5. Passe as bolinhas no chocolate granulado e coloque em forminhas de papel.
Dicas
Para um brigadeiro mais cremoso, adicione uma colher de creme de leite à mistura antes de levar ao fogo.
Experimente variar o sabor do brigadeiro adicionando raspas de limão ou coco ralado.
Se preferir, você pode fazer brigadeiro de colher, servindo a massa em potinhos e decorando com raspas de chocolate.
