Como fazer um bolo de fubá simples

Ingredientes

Para fazer um bolo de fubá simples, você vai precisar de 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 3 ovos, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e erva-doce a gosto.

Modo de preparo

Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o açúcar. Adicione os ovos, o leite e o óleo, e misture bem até obter uma massa homogênea. Por fim, adicione o fermento em pó e a erva-doce, misturando delicadamente.

Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.

Dicas

Você pode adicionar queijo ralado à massa para um sabor diferente. Experimente também servir o bolo de fubá simples com uma generosa camada de goiabada cremosa.

Variações

Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e utilize leite desnatado. Você também pode acrescentar coco ralado à massa para um toque tropical.

Conclusão

Com essas dicas simples, você será capaz de preparar um delicioso bolo de fubá simples para saborear a qualquer hora do dia. Aproveite!