Como fazer bolo de ovos
Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de ovos, você vai precisar de 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 3 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite e 1 colher de sopa de fermento em pó.
Modo de preparo:
Em uma tigela, bata as claras em neve e reserve. Em outra tigela, bata as gemas com o açúcar até obter um creme fofo. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, misturando bem. Por fim, incorpore as claras em neve delicadamente.
Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para uma cobertura simples, misture açúcar de confeiteiro com suco de limão e despeje sobre o bolo já frio. Se preferir, pode adicionar raspas de limão para decorar.
Variações:
Experimente adicionar raspas de laranja na massa para um toque cítrico, ou chocolate em pó para um bolo mais chocolatudo. Você também pode acrescentar nozes ou castanhas para uma versão mais rústica.
Armazenamento:
O bolo de ovos pode ser armazenado em um recipiente hermético em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Servindo:
Sirva o bolo de ovos acompanhado de um café fresquinho ou chá da sua preferência. Ele também fica ótimo com uma bola de sorvete de baunilha.
Conclusão:
Agora que você sabe como fazer bolo de ovos, experimente essa receita em casa e surpreenda a família e os amigos com um bolo caseiro delicioso e fofinho.
