Como fazer bolo de milho
O bolo de milho é uma delícia típica da culinária brasileira, perfeito para acompanhar um café fresquinho. Para prepará-lo, você vai precisar de ingredientes como milho verde, açúcar, ovos, leite, farinha de trigo, fermento em pó e manteiga.
Passo a passo
1. Comece batendo no liquidificador o milho verde com o leite até obter uma mistura homogênea.
2. Em seguida, adicione os ovos, o açúcar e a manteiga derretida, e bata novamente até que tudo esteja bem incorporado.
3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos, misturando delicadamente para não formar grumos.
4. Por último, adicione o fermento em pó e misture suavemente.
5. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas extras
Para deixar o seu bolo de milho ainda mais saboroso, você pode acrescentar queijo ralado na massa ou polvilhar canela por cima antes de assar. Experimente também servir o bolo com uma generosa porção de doce de leite ou geleia de sua preferência.
