Como fazer bolo de leite
Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de leite, você vai precisar de 3 xícaras de farinha de trigo, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de leite, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, o leite, os ovos e a manteiga. Bata bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Para deixar seu bolo de leite ainda mais saboroso, você pode adicionar essência de baunilha à massa. Também é possível acrescentar raspas de limão ou laranja para um toque cítrico.
Sirva o bolo de leite acompanhado de uma xícara de café fresquinho ou chá quente. Ele é perfeito para um lanche da tarde ou café da manhã.
Variações:
Experimente fazer um bolo de leite com cobertura de chocolate, adicionando uma ganache cremosa por cima do bolo já assado. Ou então, faça uma calda de leite condensado para regar o bolo antes de servir.
Você também pode acrescentar frutas picadas à massa, como banana ou maçã, para uma versão mais nutritiva e colorida do bolo de leite.
Conclusão:
Com essas dicas e variações, você será capaz de preparar um delicioso bolo de leite para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite o momento de preparo e degustação dessa receita clássica da culinária brasileira!
