Como fazer bolo de fubá
Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de fubá, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e erva-doce a gosto.
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o açúcar e o óleo. Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo e a erva-doce e bata até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas extras:
Para deixar seu bolo de fubá ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado na massa ou polvilhar canela por cima antes de assar. Sirva acompanhado de um café fresquinho e aproveite!
