Como fazer bolo de cenoura
Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de cenoura, você vai precisar de:
- 3 cenouras médias
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Descasque e pique as cenouras, em seguida bata no liquidificador com os ovos e o óleo.
2. Em um recipiente, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó.
3. Adicione a mistura do liquidificador aos ingredientes secos e mexa bem até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
Cobertura:
Para a cobertura de chocolate, derreta 200g de chocolate meio amargo e misture com 1 lata de creme de leite. Espalhe sobre o bolo já frio.
Dicas:
Experimente adicionar nozes ou castanhas à massa para dar um toque especial ao seu bolo de cenoura.
