Como fazer bolo de cenoura
Para fazer um delicioso bolo de cenoura, comece separando os ingredientes necessários: cenouras, ovos, óleo, açúcar, farinha de trigo e fermento em pó.
Preparo da massa
No liquidificador, bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo até obter uma mistura homogênea.
Mistura dos ingredientes secos
Em uma tigela, misture o açúcar, a farinha de trigo e o fermento em pó. Adicione a mistura do liquidificador e mexa bem até obter uma massa lisa.
Assar o bolo
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura
Para a cobertura, você pode utilizar uma calda de chocolate ou uma cobertura de brigadeiro. Espalhe sobre o bolo já frio e sirva em seguida.
Variações
Experimente adicionar nozes, castanhas ou até mesmo coco ralado à massa para dar um toque especial ao seu bolo de cenoura.
Armazenamento
O bolo de cenoura pode ser armazenado em um recipiente fechado por até 3 dias em temperatura ambiente, ou por até 5 dias na geladeira.
Pronto para saborear
Agora que você sabe como fazer bolo de cenoura, é só preparar essa delícia e aproveitar com um café fresquinho. Bom apetite!
