Como fazer bolo de batata doce
Aprender como fazer bolo de batata doce é uma ótima opção para quem busca uma receita saudável e saborosa. A batata doce é um ingrediente versátil, que pode ser utilizado em diversas preparações culinárias, incluindo bolos.
Ingredientes:
Para fazer um bolo de batata doce, você vai precisar de batata doce cozida e amassada, ovos, açúcar mascavo, farinha de trigo, fermento em pó, canela em pó, noz-moscada, óleo de coco e leite de coco.
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, misture a batata doce amassada com os ovos e o açúcar mascavo.
2. Adicione a farinha de trigo, o fermento em pó, a canela em pó e a noz-moscada, misturando bem.
3. Acrescente o óleo de coco e o leite de coco, mexendo até obter uma massa homogênea.
4. Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada.
5. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
Experimente adicionar nozes ou castanhas à massa para dar um toque crocante ao bolo de batata doce.
Se preferir, você pode substituir o açúcar mascavo por mel ou açúcar de coco para uma versão mais saudável.
