Como fazer bolo de aveia
Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo de aveia, você vai precisar de 2 xícaras de aveia em flocos, 1 xícara de leite, 1 xícara de açúcar mascavo, 1/2 xícara de óleo de coco, 2 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a aveia, o leite, o açúcar mascavo, o óleo de coco e os ovos. Mexa bem até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações:
Você pode adicionar frutas secas, como uvas-passas ou cranberries, à massa do bolo de aveia para dar um toque especial. Também é possível acrescentar nozes ou castanhas para deixar a receita ainda mais saborosa.
Dicas:
Para garantir que o bolo de aveia fique macio e úmido, não deixe de acrescentar o fermento em pó e misturar delicadamente. Além disso, fique atento ao tempo de forno para não correr o risco de queimar a receita.
Benefícios:
O bolo de aveia é uma opção saudável e nutritiva para o café da manhã ou lanche da tarde. A aveia é rica em fibras, que ajudam na digestão e no bom funcionamento do intestino, além de ser uma fonte de energia para o corpo.
