Como fazer bolo cremoso de fubá
Ingredientes:
Para fazer um delicioso bolo cremoso de fubá, você vai precisar de 3 xícaras de fubá, 2 xícaras de açúcar, 3 ovos, 1 xícara de leite, 1 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de preparo:
Em um liquidificador, bata os ovos, o leite e o óleo. Em seguida, adicione o fubá, o açúcar e o sal e bata até obter uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assando o bolo:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas extras:
Para deixar o bolo ainda mais cremoso, você pode adicionar uma lata de leite condensado à massa. Outra dica é polvilhar canela por cima antes de assar, para dar um toque especial ao seu bolo de fubá.
Variações:
Se desejar, você pode acrescentar queijo ralado à massa para um sabor mais marcante. Também é possível adicionar coco ralado ou goiabada picada para uma versão mais tropical do bolo cremoso de fubá.
Finalização:
Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar. Sirva em fatias acompanhado de um café fresquinho ou chá para um lanche perfeito a qualquer hora do dia.
