Como fazer bolinho de chuva simples
Ingredientes:
Para fazer bolinho de chuva simples, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela.
Com o auxílio de duas colheres, modele pequenas porções da massa e frite no óleo quente até dourar. Retire os bolinhos com uma escumadeira e escorra em papel absorvente.
Dicas:
Para deixar os bolinhos mais saborosos, você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa. Além disso, polvilhe os bolinhos com açúcar e canela após fritá-los.
Variações:
Se desejar, você pode rechear os bolinhos de chuva simples com doce de leite, nutella ou geleia. Basta fazer uma pequena cavidade na massa antes de fritar e adicionar o recheio.
Como servir:
Os bolinhos de chuva simples podem ser servidos como sobremesa ou lanche da tarde, acompanhados de um chá ou café. Ficam deliciosos tanto quentes quanto frios.
Armazenamento:
Os bolinhos de chuva simples podem ser armazenados em um recipiente fechado por até 3 dias. Para reaquecer, basta colocá-los no forno por alguns minutos.
Curiosidade:
O bolinho de chuva é uma receita tradicional da culinária brasileira, sendo muito apreciado em festas juninas e em dias chuvosos.
