Como fazer bolinho de chuva sequinho
Ingredientes:
Para fazer bolinho de chuva sequinho, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea. Em seguida, aqueça o óleo em uma panela.
Com o auxílio de duas colheres, pegue porções da massa e coloque no óleo quente para fritar. Deixe dourar dos dois lados e, em seguida, retire e escorra em papel toalha.
Dicas:
Para deixar o bolinho de chuva ainda mais sequinho, certifique-se de que o óleo está bem quente antes de colocar a massa. Além disso, não coloque muitos bolinhos de uma vez na panela, para que eles fiquem crocantes por fora e macios por dentro.
Variações:
Você pode adicionar ingredientes extras à massa, como banana picada, maçã ralada ou até mesmo chocolate em pedaços. Use a criatividade e experimente diferentes combinações!
Finalização:
Depois de fritos, passe os bolinhos de chuva sequinhos em uma mistura de açúcar e canela em pó para dar um toque especial. Sirva quentinho e aproveite!
