Como fazer bolinho de chuva
Ingredientes:
Para fazer bolinho de chuva, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite até dourar.
Dicas:
Para deixar o bolinho de chuva mais saboroso, você pode adicionar banana amassada ou maçã picada na massa.
Polvilhe açúcar e canela por cima dos bolinhos antes de servir.
Variações:
Experimente fazer bolinho de chuva recheado com doce de leite ou chocolate.
Substitua parte da farinha de trigo por fubá para uma versão mais crocante.
