Como fazer bolinho de chuva
Ingredientes:
Para fazer bolinho de chuva, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos, o leite e o fermento em pó até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite até dourar.
Retire os bolinhos do óleo e escorra em papel toalha.
Dicas:
Para deixar o bolinho de chuva ainda mais saboroso, você pode adicionar banana amassada ou pedaços de maçã na massa.
Polvilhe açúcar e canela por cima dos bolinhos antes de servir.
Variações:
Experimente fazer bolinho de chuva recheado com doce de leite ou chocolate.
Substitua a canela em pó por raspas de limão para um toque cítrico.
Como servir:
O bolinho de chuva pode ser servido como sobremesa, lanche da tarde ou até mesmo no café da manhã.
Acompanhe com um chá quentinho ou um café fresco.
