Como fazer bolinho de batata
Ingredientes:
Para fazer bolinho de batata, você vai precisar de 1kg de batatas, 1 ovo, 1 xícara de farinha de trigo, sal a gosto e óleo para fritar.
Modo de preparo:
1. Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias. Escorra e amasse bem.
2. Em uma tigela, misture as batatas amassadas, o ovo, a farinha de trigo e o sal até obter uma massa homogênea.
3. Modele os bolinhos no formato desejado e reserve.
4. Aqueça o óleo em uma panela e frite os bolinhos até ficarem dourados.
5. Retire do óleo, escorra em papel toalha e sirva quente.
Dicas:
– Você pode adicionar queijo ralado à massa para dar um sabor extra aos bolinhos.
– Experimente rechear os bolinhos com carne moída, frango desfiado ou legumes refogados.
– Sirva os bolinhos com molhos de sua preferência, como maionese temperada, ketchup ou mostarda.
