Como fazer bolinho de arroz
Ingredientes:
Para fazer bolinho de arroz, você vai precisar de arroz cozido, queijo ralado, ovo, farinha de trigo, salsa picada, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo ralado, o ovo, a farinha de trigo, a salsa picada, o sal e a pimenta. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Modelando os bolinhos:
Pegue porções da massa e modele os bolinhos do tamanho desejado. Você pode fazer bolinhas ou formatos mais alongados, como croquetes.
Fritando os bolinhos:
Aqueça óleo em uma panela e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes por fora. Escorra em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Servindo:
Os bolinhos de arroz podem ser servidos como petisco, acompanhamento ou até mesmo como prato principal. Ficam deliciosos com molhos diversos.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes à massa dos bolinhos, como presunto, ervilhas, milho, entre outros. Solte a criatividade e crie diferentes versões desse petisco tão popular.
Armazenamento:
Os bolinhos de arroz podem ser armazenados na geladeira por alguns dias e reaquecidos no forno ou micro-ondas antes de servir.
Curiosidade:
O bolinho de arroz é uma receita tradicional em muitas culturas ao redor do mundo, sendo uma forma criativa de reaproveitar sobras de arroz.
