Como fazer biscoito doce de polvilho
Ingredientes:
500g de polvilho doce
250ml de leite
200g de manteiga
3 ovos
1 colher de chá de sal
1 xícara de açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela, aqueça o leite com a manteiga e o sal até ferver.
Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente por cima, mexendo bem.
Adicione os ovos um a um, mexendo a cada adição.
Por último, acrescente o açúcar e continue mexendo até obter uma massa homogênea.
Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
