Como fazer biscoito de polvilho doce
Ingredientes:
500g de polvilho doce
250ml de leite
250ml de óleo
3 ovos
1 colher (sopa) de sal
150g de queijo ralado
1 xícara de chá de água
1 pitada de açúcar
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque o leite, o óleo, a água, o sal e o açúcar e leve ao fogo até ferver.
Em seguida, adicione o polvilho doce e mexa bem até formar uma massa homogênea.
Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
Acrescente os ovos um a um, mexendo bem a cada adição.
Por último, adicione o queijo ralado e misture até incorporar na massa.
Modele os biscoitos em formato de bolinhas e coloque em uma assadeira untada.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.
Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
