Como fazer biscoitinho de polvilho assado
Ingredientes:
500g de polvilho azedo
250ml de água fervente
100ml de óleo de milho
2 ovos
Sal a gosto
Queijo ralado a gosto
Modo de preparo:
1. Em uma tigela, coloque o polvilho azedo e adicione a água fervente, misturando bem.
2. Acrescente o óleo de milho, os ovos, o sal e o queijo ralado, misturando até obter uma massa homogênea.
3. Preaqueça o forno a 180°C.
4. Modele os biscoitinhos no formato desejado e coloque em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno por aproximadamente 20 minutos ou até que fiquem dourados.
6. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Dicas:
– Você pode adicionar ervas finas ou pimenta do reino à massa para dar um toque especial.
– Experimente variar o tipo de queijo utilizado para obter diferentes sabores.
– Armazene os biscoitinhos em um recipiente bem fechado para mantê-los crocantes por mais tempo.
