Como fazer um bife acebolado
Passo 1: Escolha a carne
Para fazer um bife acebolado, é importante escolher uma carne de qualidade, como contrafilé ou alcatra. Certifique-se de que a carne esteja fresca e bem limpa antes de começar o preparo.
Passo 2: Tempero
Tempere a carne com sal, pimenta do reino e alho picado. Deixe a carne descansar por alguns minutos para que os temperos penetrem na carne e realcem o sabor.
Passo 3: Fritar o bife
Em uma frigideira quente, coloque um fio de óleo e frite o bife até que esteja dourado dos dois lados. Não mexa na carne enquanto estiver fritando para garantir que ela fique suculenta.
Passo 4: Preparar as cebolas
Enquanto o bife está fritando, corte as cebolas em rodelas finas. Em outra frigideira, refogue as cebolas com um pouco de manteiga até que estejam douradas e macias.
Passo 5: Adicionar o bife às cebolas
Quando o bife estiver pronto, adicione-o à frigideira com as cebolas e deixe cozinhar por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
Passo 6: Finalização
Sirva o bife acebolado acompanhado de arroz branco e uma salada de folhas verdes. Finalize com um pouco de cheiro verde picado por cima para dar um toque de frescor ao prato.
Passo 7: Aproveite!
Agora é só saborear esse delicioso bife acebolado feito por você mesmo. Aproveite cada garfada e compartilhe essa receita com seus amigos e familiares.
