Como fazer batata recheada
Passo 1: Escolha das batatas
Para fazer uma batata recheada deliciosa, é importante escolher batatas de tamanho médio e com a casca bem firme. Lave bem as batatas antes de começar o preparo.
Passo 2: Cozimento das batatas
Cozinhe as batatas em água fervente com sal até que fiquem macias. O tempo de cozimento pode variar de acordo com o tamanho das batatas, mas geralmente leva em torno de 20 a 30 minutos.
Passo 3: Preparo do recheio
Enquanto as batatas estão cozinhando, prepare o recheio de sua preferência. Pode ser com queijo, bacon, frango desfiado, carne moída, legumes, entre outros ingredientes. Misture tudo em um recipiente e reserve.
Passo 4: Retirada da polpa das batatas
Após as batatas estarem cozidas, retire do fogo e espere esfriar um pouco. Corte uma tampa na parte de cima de cada batata e com o auxílio de uma colher, retire a polpa, deixando uma camada fina para manter a estrutura.
Passo 5: Recheio das batatas
Com as batatas ocas, recheie com a mistura preparada anteriormente. Pressione bem para que o recheio fique compacto e uniforme dentro das batatas.
Passo 6: Finalização no forno
Leve as batatas recheadas ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e o recheio esteja aquecido por completo.
Passo 7: Servir e saborear
Retire as batatas do forno, decore com ervas frescas e sirva ainda quente. Aproveite essa delícia de batata recheada!
