Como fazer batata na conserva
Passo 1: Escolha das batatas
Para fazer batata na conserva, é importante escolher batatas frescas e de boa qualidade. Prefira batatas firmes e sem machucados.
Passo 2: Preparação das batatas
Lave bem as batatas em água corrente e descasque. Corte em rodelas finas ou em cubos, conforme sua preferência.
Passo 3: Cozimento das batatas
Em uma panela, coloque água para ferver e adicione as batatas. Cozinhe por cerca de 5 minutos, até que fiquem levemente macias.
Passo 4: Preparo do vinagre
Em uma panela, misture vinagre de maçã, água, sal, açúcar, pimenta em grãos, louro e outros temperos a gosto. Leve ao fogo até ferver.
Passo 5: Montagem do pote de conserva
Em um pote de vidro esterilizado, coloque as batatas cozidas e despeje o vinagre quente por cima, cobrindo completamente.
Passo 6: Armazenamento
Tampe bem o pote de conserva e deixe esfriar em temperatura ambiente. Depois, leve à geladeira por pelo menos 24 horas antes de consumir.
Passo 7: Consumo
As batatas na conserva podem ser consumidas como acompanhamento de pratos principais, saladas ou petiscos. Ficam ainda mais saborosas com o tempo de conserva.
Passo 8: Variações
Você pode adicionar outros ingredientes à conserva, como alho, cebola, ervas frescas, entre outros, para dar um toque especial ao sabor.
Passo 9: Dicas extras
Para garantir a durabilidade da conserva, mantenha o pote sempre bem fechado e armazenado na geladeira. Consuma em até 1 semana.
Passo 10: Aproveite!
Agora que você aprendeu como fazer batata na conserva, experimente essa deliciosa receita e surpreenda seus convidados com um acompanhamento cheio de sabor.
