Como fazer batata calabresa
Ingredientes:
Para fazer batata calabresa, você vai precisar de 1kg de batatas, 200g de calabresa, 1 cebola, 2 dentes de alho, azeite, sal, pimenta e cheiro-verde a gosto.
Modo de preparo:
1. Descasque as batatas e corte em rodelas finas.
2. Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho picados no azeite.
3. Adicione a calabresa cortada em rodelas e deixe dourar.
4. Acrescente as batatas, tempere com sal e pimenta a gosto.
5. Cozinhe em fogo baixo, mexendo de vez em quando, até as batatas ficarem macias.
6. Finalize com cheiro-verde picado e sirva quente.
Variações:
Você pode adicionar outros ingredientes como bacon, queijo, tomate, entre outros, para dar um toque especial à sua batata calabresa.
Curiosidade:
A batata calabresa é um prato simples e delicioso, perfeito para acompanhar um churrasco ou como petisco em uma reunião com amigos.
