Como fazer bala baiana
Ingredientes
Para fazer bala baiana, você vai precisar de 1 kg de açúcar, 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 1 xícara de leite de coco.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar, o leite condensado, a manteiga e o leite de coco. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de bala dura.
Ponto de bala dura
Para verificar o ponto da bala, coloque um pouco da mistura em um copo com água fria. Se formar uma bolinha dura, está no ponto certo.
Modelagem
Despeje a mistura em uma forma untada com manteiga e deixe esfriar. Depois, corte em quadrados e embrulhe em papel celofane.
Variações
Você pode adicionar coco ralado ou amendoim triturado à receita para dar um toque especial à sua bala baiana.
Armazenamento
Guarde as balas em potes bem fechados para manter a textura e o sabor por mais tempo.
Consumo
Aproveite suas balas baianas como sobremesa ou para presentear amigos e familiares. Elas são uma delícia!
