Como fazer baião

Ingredientes

Para fazer baião, você vai precisar de 2 xícaras de feijão verde, 1 xícara de arroz, 1 linguiça calabresa, 1 cebola picada, 2 dentes de alho picados, 1 pimentão verde picado, 1 tomate picado, sal e pimenta a gosto.

Modo de preparo

Em uma panela, cozinhe o feijão verde até ficar macio. Em outra panela, frite a linguiça calabresa até dourar. Adicione a cebola, o alho, o pimentão e o tomate e refogue bem. Acrescente o arroz e refogue por mais alguns minutos.

Adicione água suficiente para cobrir o arroz, tempere com sal e pimenta e deixe cozinhar em fogo baixo até que o arroz esteja cozido. Sirva quente e bom apetite!