Como fazer um bacalhau delicioso
No mundo da gastronomia, o bacalhau é um dos ingredientes mais apreciados e versáteis. Com sua carne branca e sabor marcante, ele é presença garantida em diversas receitas ao redor do mundo. Neste glossário, vamos te ensinar como preparar um delicioso bacalhau de forma simples e prática.
Ingredientes necessários
Para preparar um bacalhau saboroso, você vai precisar dos seguintes ingredientes: bacalhau dessalgado, batatas, cebolas, azeite de oliva, alho, pimentão vermelho, tomate, azeitonas pretas, salsa, sal e pimenta a gosto.
Modo de preparo
1. Comece cortando as batatas em rodelas e as cebolas em tiras finas. Reserve.
2. Em uma panela, refogue o alho no azeite de oliva até dourar.
3. Adicione as cebolas e deixe dourar levemente.
4. Acrescente o pimentão vermelho e o tomate picados, e deixe cozinhar por alguns minutos.
5. Adicione o bacalhau dessalgado e deixe cozinhar por mais alguns minutos.
6. Por fim, adicione as batatas, as azeitonas pretas e a salsa picada. Tempere com sal e pimenta a gosto.
7. Deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos, ou até que as batatas estejam macias.
Servir e saborear
Seu bacalhau está pronto para ser servido! Aproveite essa deliciosa receita em um almoço em família ou em um jantar especial. O sabor marcante do bacalhau com certeza vai conquistar todos os paladares.
