Como fazer arroz
Passo 1: Escolha do arroz
Para fazer um arroz delicioso, é importante escolher o tipo certo de arroz. O arroz branco é o mais comum, mas você também pode optar por arroz integral, arroz basmati ou arroz arbóreo.
Passo 2: Lavagem do arroz
Antes de cozinhar, lave o arroz em água corrente para remover o excesso de amido. Isso ajuda a deixar o arroz mais soltinho e evita que ele fique grudento.
Passo 3: Medida da água
A proporção ideal de água para arroz é de 2 xícaras de água para cada xícara de arroz. Se preferir um arroz mais soltinho, adicione um pouco mais de água.
Passo 4: Cozimento
Coloque o arroz e a água em uma panela e leve ao fogo médio. Assim que ferver, tampe a panela e reduza o fogo. Deixe cozinhar por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que toda a água seja absorvida.
Passo 5: Descanso
Após o tempo de cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos. Isso ajuda a finalizar o cozimento e deixa o arroz mais saboroso.
Passo 6: Soltando o arroz
Com a ajuda de um garfo, solte o arroz delicadamente. Isso ajuda a deixar os grãos soltinhos e evita que o arroz fique empapado.
Passo 7: Finalização
Se desejar, adicione um pouco de manteiga ou azeite ao arroz já pronto para dar um toque de sabor. Sirva quente e aproveite!
