Como fazer arroz integral
O arroz integral é uma opção mais saudável em comparação ao arroz branco, pois mantém a casca e o farelo, preservando os nutrientes. Para prepará-lo, comece lavando bem o arroz em água corrente para remover o excesso de amido.
Ingredientes:
– 1 xícara de arroz integral
– 2 xícaras de água
– Sal a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, adicione o arroz integral e a água. Deixe ferver e depois reduza o fogo, cozinhando por cerca de 30 minutos ou até que a água seja absorvida.
Após o cozimento, desligue o fogo e deixe o arroz descansar por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
– Você pode adicionar temperos como alho, cebola e ervas para dar mais sabor ao arroz integral.
– Experimente também adicionar legumes picados durante o cozimento para uma versão mais nutritiva.
Benefícios do arroz integral:
O arroz integral é rico em fibras, vitaminas e minerais, contribuindo para a saúde do intestino e ajudando na sensação de saciedade.
