Como fazer arroz doce
Para fazer um delicioso arroz doce, comece lavando bem o arroz em água corrente até que a água fique clara. Em seguida, coloque o arroz em uma panela com água fervente e deixe cozinhar em fogo baixo até que fique macio.
Preparo do leite condensado
Enquanto o arroz cozinha, prepare o leite condensado caseiro. Basta misturar leite em pó, água quente e açúcar em uma panela e mexer até que a mistura fique homogênea.
Adição de canela e cravo
Quando o arroz estiver cozido, adicione o leite condensado, canela em pau e cravos-da-índia. Deixe cozinhar por mais alguns minutos, mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
Finalização e resfriamento
Por fim, desligue o fogo e deixe o arroz doce descansar por alguns minutos antes de servir. Você pode decorar com canela em pó e pedaços de canela em pau para dar um toque especial.
Variações e dicas
Experimente adicionar leite de coco ou raspas de limão para dar um sabor diferente ao seu arroz doce. Você também pode substituir o açúcar por mel ou adoçante, se preferir uma versão mais saudável.
