Como fazer angu baiana
Ingredientes:
Para fazer angu baiana, você vai precisar de 1 xícara de fubá, 3 xícaras de água, sal a gosto e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o fubá com a água e leve ao fogo médio, mexendo sempre para não empelotar.
Quando começar a ferver, adicione o sal e continue mexendo até obter uma consistência cremosa.
Por fim, adicione a manteiga e mexa bem até que ela se incorpore ao angu.
Variações:
Você pode adicionar queijo ralado ao angu baiana para deixá-lo ainda mais saboroso.
Também é possível acrescentar temperos como cebola, alho e pimenta para dar um toque especial à receita.
Harmonização:
O angu baiana combina muito bem com carnes grelhadas, como frango ou peixe, e saladas frescas.
Para acompanhar, uma cerveja gelada ou um suco natural são ótimas opções.
Curiosidade:
O angu baiana é uma receita típica da culinária brasileira, especialmente da região Nordeste do país.
É um prato simples, mas muito saboroso e reconfortante, perfeito para os dias mais frios.
