Como fazer amendoim doce
Ingredientes
Para fazer amendoim doce, você vai precisar de 500g de amendoim cru, 2 xícaras de açúcar, 1 xícara de água e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo
Em uma panela, misture o açúcar e a água e leve ao fogo médio até formar uma calda em ponto de fio. Adicione o amendoim e mexa bem, deixando cozinhar por cerca de 10 minutos.
Quando o amendoim estiver caramelizado, adicione a manteiga e mexa por mais alguns minutos. Despeje em uma forma untada e deixe esfriar.
Dicas
Para um toque especial, você pode adicionar canela em pó ou essência de baunilha à receita. Experimente também substituir o amendoim por castanhas ou nozes.
Armazenamento
O amendoim doce pode ser armazenado em potes bem fechados por até 1 semana. Evite deixar em locais úmidos para não perder a crocância.
Variações
Além do tradicional amendoim doce, você pode experimentar fazer com amendoim torrado, amêndoas ou até mesmo com coco ralado.
Consumo
O amendoim doce é uma ótima opção de sobremesa para servir em festas, reuniões ou até mesmo para presentear. Se preferir, embale em saquinhos individuais para vender.
Origem
O amendoim doce é uma receita tradicional brasileira, muito apreciada em festas juninas e em comemorações típicas da cultura do país.
Curiosidades
O amendoim é um alimento rico em proteínas e fibras, sendo uma opção saudável para incluir na dieta, desde que consumido com moderação.
Conclusão
Com essas dicas, você poderá preparar um delicioso amendoim doce para saborear em qualquer ocasião. Aproveite e compartilhe essa receita com amigos e familiares!
