Como fazer ambrosia
Ingredientes
Para fazer ambrosia, você vai precisar de 1 litro de leite, 1 xícara de açúcar, 4 ovos, canela em pau e raspas de limão.
Modo de preparo
Em uma panela, coloque o leite, o açúcar, a canela em pau e as raspas de limão. Leve ao fogo baixo e mexa até o açúcar dissolver.
Em uma tigela, bata os ovos e adicione um pouco da mistura de leite, mexendo sempre para não talhar.
Despeje a mistura de ovos na panela com o leite e mexa sem parar até engrossar.
Retire a canela em pau e as raspas de limão e despeje a ambrosia em uma travessa.
Finalização
Deixe a ambrosia esfriar e leve à geladeira por algumas horas antes de servir. Polvilhe canela em pó por cima e aproveite!
