Como fazer almôndega com carne moída
Para fazer almôndegas com carne moída, comece misturando a carne moída com pão amanhecido, leite, ovos, cebola picada, alho, sal, pimenta e cheiro-verde.
Em seguida, modele as almôndegas no tamanho desejado e leve para fritar em óleo quente até que fiquem douradas por fora.
Depois de fritas, coloque as almôndegas em um molho de tomate caseiro e deixe cozinhar em fogo baixo por cerca de 20 minutos.
Para servir, polvilhe queijo ralado por cima e acompanhe com um bom macarrão ou arroz branco.
Ingredientes para almôndega com carne moída
Os ingredientes necessários para fazer almôndegas com carne moída são: carne moída, pão amanhecido, leite, ovos, cebola, alho, sal, pimenta, cheiro-verde, óleo, molho de tomate e queijo ralado.
Modo de preparo das almôndegas
Para preparar as almôndegas, misture a carne moída com o pão amanhecido embebido no leite, os ovos, a cebola picada, o alho amassado, o sal, a pimenta e o cheiro-verde.
Modele as almôndegas e frite em óleo quente até dourarem. Em seguida, adicione o molho de tomate e cozinhe em fogo baixo.
Dicas para fazer almôndegas perfeitas
Para garantir que suas almôndegas fiquem suculentas e saborosas, não amasse muito a carne ao misturar os ingredientes.
Além disso, não se esqueça de fritar as almôndegas em fogo alto para selar a carne e depois cozinhar em fogo baixo para que fiquem macias por dentro.
Variações de receitas de almôndegas
Você pode variar a receita de almôndegas adicionando queijo ralado na massa, substituindo a carne moída por frango ou por carne de porco, ou até mesmo acrescentando legumes picados.
Como servir as almôndegas
As almôndegas com carne moída podem ser servidas como petisco, acompanhadas de molhos diversos, ou como prato principal, com arroz, macarrão ou purê de batatas.
