Como fazer abobrinha refogada ralada
Passo 1: Preparação dos ingredientes
Para fazer abobrinha refogada ralada, você vai precisar de abobrinhas frescas, azeite de oliva, alho, cebola, sal e pimenta a gosto. Lave bem as abobrinhas e rale-as em um ralador fino.
Passo 2: Refogando a abobrinha
Em uma frigideira, aqueça o azeite de oliva e refogue o alho e a cebola picados até ficarem dourados. Adicione a abobrinha ralada e mexa bem.
Passo 3: Temperando a abobrinha
Tempere a abobrinha refogada com sal e pimenta a gosto. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos, mexendo de vez em quando.
Passo 4: Finalizando o prato
Quando a abobrinha estiver macia, desligue o fogo e sirva quente. Você pode adicionar ervas frescas picadas, como salsinha ou cebolinha, para dar um toque especial ao prato.
Variações da receita
Você pode adicionar outros ingredientes à abobrinha refogada ralada, como tomate picado, queijo ralado ou bacon frito. Use a sua criatividade para criar diferentes versões deste prato delicioso.
Benefícios da abobrinha
A abobrinha é um vegetal rico em fibras, vitaminas e minerais essenciais para a nossa saúde. Além disso, é um alimento de baixa caloria, ideal para quem busca uma alimentação saudável.
Conclusão
A abobrinha refogada ralada é uma opção leve, saudável e muito saborosa para incluir no seu cardápio. Experimente essa receita simples e rápida de preparar e desfrute de todos os benefícios que esse vegetal pode oferecer.
