Charuto de Repolho Receita
Ingredientes:
O charuto de repolho é uma receita tradicional da culinária árabe, feita com folhas de repolho recheadas com uma mistura de carne moída, arroz, cebola, alho, salsa, hortelã, e temperos a gosto.
Modo de Preparo:
Para preparar o charuto de repolho, comece retirando as folhas do repolho e escaldando em água fervente por alguns minutos para amolecer. Em seguida, prepare o recheio misturando a carne moída com o arroz, cebola picada, alho amassado, salsa, hortelã, sal e pimenta a gosto.
Montagem:
Coloque uma porção do recheio em cada folha de repolho e enrole como um charuto, dobrando as pontas para dentro para evitar que o recheio escape durante o cozimento. Disponha os charutos em uma panela, cubra com água e cozinhe em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
Finalização:
Sirva o charuto de repolho acompanhado de molho de tomate e arroz branco. Esta receita é uma ótima opção para quem busca uma refeição reconfortante e cheia de sabor.
