Chá Mate: Como Fazer
1. Escolha dos Ingredientes
Para preparar um delicioso chá mate, você precisará de folhas de erva-mate de qualidade, água filtrada e opcionalmente limão ou adoçante.
2. Preparo das Folhas
Comece lavando as folhas de erva-mate em água corrente para remover impurezas. Em seguida, seque-as bem e triture-as levemente para liberar os sabores.
3. Infusão
Ferva a água e despeje sobre as folhas de erva-mate trituradas. Deixe em infusão por cerca de 10 minutos, mexendo ocasionalmente.
4. Coagem
Após a infusão, coe o chá mate para retirar as folhas e obter uma bebida mais límpida.
5. Adoçagem (opcional)
Caso prefira, adicione adoçante ou açúcar ao chá mate ainda quente, mexendo bem para dissolver.
6. Adição de Limão (opcional)
Para um toque cítrico, esprema um pouco de limão fresco no chá mate pronto e misture delicadamente.
7. Resfriamento
Deixe o chá mate adoçado e com limão esfriar em temperatura ambiente antes de levar à geladeira.
8. Servir
Sirva o chá mate gelado em copos altos com gelo e uma rodela de limão para decorar.
9. Variações
Experimente adicionar hortelã, gengibre ou outras especiarias para criar variações aromáticas do chá mate.
10. Aproveite!
Agora que você sabe como fazer chá mate, aproveite essa bebida refrescante e cheia de sabor em qualquer momento do dia.
