Como fazer um brigadeiro sem leite condensado
Ingredientes:
Para fazer um brigadeiro sem leite condensado, você vai precisar de 1 xícara de leite de coco, 2 colheres de sopa de cacau em pó, 2 colheres de sopa de açúcar mascavo e 1 colher de sopa de manteiga.
Modo de preparo:
Em uma panela, misture o leite de coco, o cacau em pó, o açúcar mascavo e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter uma consistência cremosa e desgrudar do fundo da panela.
Dicas:
Para dar um toque especial ao seu brigadeiro sem leite condensado, você pode adicionar raspas de chocolate amargo ou nozes picadas. Experimente também substituir o cacau em pó por chocolate em barra derretido.
Variações:
Se preferir um brigadeiro mais saudável, você pode utilizar leite de amêndoas ou leite de aveia no lugar do leite de coco. Além disso, é possível substituir o açúcar mascavo por mel ou adoçante culinário.
Armazenamento:
O brigadeiro sem leite condensado pode ser armazenado em um recipiente hermético na geladeira por até 5 dias. Para servir, basta modelar em bolinhas e passar em granulado ou coco ralado.
Finalização:
Agora que você aprendeu como fazer um brigadeiro sem leite condensado, aproveite para experimentar essa versão mais saudável e deliciosa desse doce tradicional. Surpreenda seus convidados com essa opção sem lactose e cheia de sabor!
