Brigadeiro Receita de Panela
O brigadeiro é um doce tradicional brasileiro, feito à base de leite condensado, chocolate em pó e manteiga. A versão de brigadeiro de panela é uma forma rápida e prática de preparar essa delícia, ideal para quem deseja uma sobremesa rápida e saborosa.
Ingredientes:
Para fazer brigadeiro de panela, você vai precisar de 1 lata de leite condensado, 1 colher de sopa de manteiga e 7 colheres de sopa de chocolate em pó. Esses são os ingredientes básicos para a receita, mas você também pode adicionar granulados ou confeitos para decorar.
Modo de Preparo:
Em uma panela, coloque o leite condensado, a manteiga e o chocolate em pó. Leve ao fogo baixo e mexa sem parar, até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela. Esse é o ponto certo para desligar o fogo e transferir o brigadeiro para um prato untado.
Dicas:
Para garantir que o brigadeiro fique no ponto certo, é importante mexer sempre e em fogo baixo. Se preferir, você também pode adicionar uma pitada de sal para realçar o sabor do chocolate. Experimente também variar os ingredientes, substituindo o chocolate em pó por cacau em pó ou adicionando nozes picadas.
Variações:
Além da versão tradicional, você pode fazer brigadeiro de panela branco, utilizando leite condensado branco e raspas de limão. Outra opção é o brigadeiro de panela de morango, adicionando geleia de morango à receita. Solte a imaginação e crie novas combinações!
Finalização:
Depois de despejar o brigadeiro no prato untado, espere esfriar e enrole as bolinhas. Passe-as no granulado ou confeito de sua preferência e sirva em forminhas de papel. O brigadeiro de panela é uma sobremesa clássica e irresistível, perfeita para qualquer ocasião.
