Como fazer bolo de macaxeira
Aprenda a preparar um delicioso bolo de macaxeira com essa receita simples e prática. A macaxeira, também conhecida como mandioca, é um ingrediente versátil e muito utilizado na culinária brasileira.
Ingredientes:
– 500g de macaxeira ralada
– 3 ovos
– 1 xícara de leite de coco
– 1 xícara de açúcar
– 1/2 xícara de óleo de coco
– 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de preparo:
1. Em um liquidificador, bata a macaxeira ralada, os ovos, o leite de coco, o açúcar e o óleo de coco até obter uma mistura homogênea.
2. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos.
4. Espere esfriar e desenforme o bolo.
Dicas:
– Você pode adicionar coco ralado à massa para dar um toque especial.
– Sirva o bolo de macaxeira com uma calda de sua preferência.
– Experimente variar a receita adicionando canela ou raspas de limão.
