Bolo de Leite Ninho Receita
Ingredientes:
Para a massa do bolo de leite ninho, você vai precisar de 4 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e 1 xícara de leite em pó.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o leite e o fermento, misturando bem. Por último, acrescente o leite em pó e mexa delicadamente.
Montagem:
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Cobertura:
Para a cobertura de leite ninho, misture 1 lata de leite condensado com 1 colher de sopa de manteiga e 1 xícara de leite em pó. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até obter o ponto de brigadeiro mole.
Finalização:
Desenforme o bolo e cubra com a cobertura de leite ninho. Decore a gosto e sirva em seguida. O bolo de leite ninho é uma opção deliciosa para qualquer ocasião!
