Bolo de Fubá Receita
Ingredientes
Para a massa do bolo de fubá, você vai precisar de 3 ovos, 2 xícaras de açúcar, 2 xícaras de fubá, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 1 colher de sopa de fermento em pó e erva-doce a gosto.
Modo de Preparo
Comece batendo os ovos e o açúcar na batedeira até obter uma mistura homogênea e fofa. Em seguida, adicione o fubá, a farinha de trigo, o leite, o óleo e a erva-doce, e continue batendo até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. Por último, adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
Assar
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Dicas
Para deixar o seu bolo de fubá ainda mais saboroso, você pode adicionar queijo ralado na massa ou polvilhar canela por cima antes de assar. Sirva acompanhado de um café fresquinho para uma combinação perfeita.
Variações
Experimente substituir parte do fubá por coco ralado ou acrescentar pedaços de goiabada na massa para uma versão diferente e deliciosa do tradicional bolo de fubá.
Conclusão
Com essa receita simples e prática, você poderá preparar um delicioso bolo de fubá para saborear a qualquer hora do dia. Aproveite e compartilhe com a família e os amigos!
