Bolo de Farinha de Milho Receita
Ingredientes
Para a massa do bolo de farinha de milho, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de milho, 1 xícara de açúcar, 1 xícara de leite, 1/2 xícara de óleo, 3 ovos, 1 colher de sopa de fermento em pó e uma pitada de sal.
Modo de Preparo
Comece batendo os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione o leite e o óleo, continuando a bater. Acrescente a farinha de milho aos poucos, mexendo bem. Por último, adicione o fermento em pó e a pitada de sal, misturando delicadamente.
Assar
Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme ao toque.
Variações
Você pode adicionar coco ralado, queijo ralado ou até mesmo goiabada picada à massa do bolo de farinha de milho para dar um toque especial.
Finalização
Após assar, espere o bolo esfriar antes de desenformar e servir. Ele fica ótimo acompanhado de um café fresquinho ou chá.
Armazenamento
Guarde o bolo de farinha de milho em um recipiente fechado em temperatura ambiente por até 3 dias, ou na geladeira por até uma semana.
Conclusão
Agora que você aprendeu a fazer um delicioso bolo de farinha de milho, experimente essa receita em casa e surpreenda a família com um sabor tradicional e reconfortante.
