Bolo de Brigadeiro Receita
O bolo de brigadeiro é uma deliciosa sobremesa que combina a maciez do bolo com o sabor intenso do brigadeiro. Para preparar essa receita, você vai precisar de ingredientes como farinha de trigo, açúcar, chocolate em pó, leite condensado, manteiga e ovos.
Passo a passo da receita
Para começar, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, adicione a manteiga derretida e continue batendo. Acrescente a farinha de trigo peneirada e o chocolate em pó, misturando bem até obter uma massa lisa.
Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos. Enquanto o bolo assa, prepare o brigadeiro, cozinhando o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga em fogo baixo até obter o ponto de brigadeiro.
Assim que o bolo estiver assado, desenforme e cubra com o brigadeiro ainda quente. Espalhe granulados de chocolate por cima e deixe esfriar antes de servir. O bolo de brigadeiro é uma ótima opção para festas e comemorações.
Dicas para a receita
Para deixar o bolo ainda mais saboroso, você pode adicionar pedaços de chocolate na massa antes de assar. Outra dica é utilizar chocolate em barra para fazer o brigadeiro, garantindo um sabor mais intenso.
Se preferir, você também pode adicionar uma camada de brigadeiro entre as duas partes do bolo, criando um recheio cremoso. Experimente decorar o bolo com raspas de chocolate ou frutas frescas para um toque especial.
