Bolinho de Maizena Receita
Ingredientes:
Para fazer o bolinho de maizena, você vai precisar de 2 xícaras de amido de milho, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 xícara de leite, 2 ovos, 1 colher de sopa de manteiga e óleo para fritar.
Modo de Preparo:
Em uma tigela, misture o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o leite, os ovos e a manteiga derretida. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Aqueça o óleo em uma panela. Com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite no óleo quente até dourar. Escorra em papel toalha e sirva.
Dicas:
Você pode adicionar essência de baunilha à massa para dar um sabor extra. Experimente também rechear os bolinhos com doce de leite ou geleia.
Variações:
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e frite os bolinhos em óleo de coco. Você também pode acrescentar coco ralado à massa.
Curiosidades:
O bolinho de maizena é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em festas juninas e como sobremesa. Seu sabor suave e textura macia conquistam o paladar de crianças e adultos.
