Como fazer bolinho de chuva
Ingredientes:
Para fazer bolinho de chuva, você vai precisar de 2 xícaras de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 2 ovos, 1 xícara de leite, 1 colher de sopa de fermento em pó e canela em pó a gosto.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o açúcar, os ovos e o leite até obter uma massa homogênea. Adicione o fermento em pó e misture bem.
Aqueça o óleo em uma panela e, com o auxílio de duas colheres, forme bolinhas com a massa e frite até que fiquem douradas. Escorra em papel toalha.
Dicas:
Para deixar o bolinho de chuva ainda mais saboroso, você pode adicionar banana amassada à massa ou polvilhar açúcar e canela por cima dos bolinhos já fritos.
Variações:
Além da versão tradicional, você pode experimentar fazer bolinho de chuva recheado com doce de leite, chocolate ou goiabada. Basta colocar um pedaço do recheio no centro da bolinha de massa antes de fritar.
Como servir:
O bolinho de chuva é uma ótima opção de sobremesa ou lanche da tarde. Sirva quentinho, acompanhado de um chá ou café.
Curiosidades:
O bolinho de chuva é uma receita tradicional da culinária brasileira, muito apreciada em festas juninas e em dias chuvosos.
Origem:
O bolinho de chuva tem origem europeia e chegou ao Brasil com os colonizadores portugueses. Ao longo dos anos, a receita foi sendo adaptada e ganhou diferentes versões em todo o país.
Conclusão:
Com essas dicas, você poderá preparar deliciosos bolinhos de chuva em casa, para compartilhar com a família e os amigos. Aproveite!
