Ingredientes:
Para fazer o bolinho de arroz simples, você vai precisar de arroz cozido, queijo ralado, ovo, farinha de trigo, sal, pimenta do reino e óleo para fritar.
Modo de preparo:
Em uma tigela, misture o arroz cozido, o queijo ralado, o ovo, a farinha de trigo, o sal e a pimenta do reino. Mexa bem até obter uma massa homogênea.
Com as mãos, modele pequenos bolinhos com a massa e reserve.
Em uma frigideira, aqueça o óleo e frite os bolinhos até que fiquem dourados e crocantes.
Retire os bolinhos da frigideira e coloque-os em um papel toalha para escorrer o excesso de óleo.
Dicas:
Experimente adicionar ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, à massa dos bolinhos para dar um toque especial.
Se preferir, você também pode rechear os bolinhos com queijo ou presunto antes de fritar.
Sirva os bolinhos de arroz simples quentes, acompanhados de um molho de sua preferência.
