Bolacha de Maizena Receita
Ingredientes:
Para fazer a bolacha de maizena, você vai precisar de 2 xícaras de amido de milho, 1 xícara de farinha de trigo, 1 xícara de açúcar, 1 colher de sopa de fermento em pó, 1 ovo, 1 colher de sopa de manteiga e essência de baunilha a gosto.
Modo de Preparo:
Em um recipiente, misture o amido de milho, a farinha de trigo, o açúcar e o fermento em pó. Adicione o ovo, a manteiga e a essência de baunilha, e misture bem até formar uma massa homogênea.
Com a massa pronta, faça bolinhas e coloque em uma forma untada. Achate levemente cada bolinha com um garfo, formando o formato característico da bolacha de maizena.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 15 minutos, ou até que as bolachas estejam levemente douradas.
Dicas:
Você pode adicionar raspas de limão ou laranja na massa para dar um toque cítrico às bolachas. Além disso, experimente polvilhar açúcar de confeiteiro por cima antes de assar para um acabamento especial.
Variações:
Para uma versão mais saudável, substitua o açúcar por adoçante culinário e a manteiga por óleo de coco. Você também pode acrescentar castanhas ou frutas secas picadas na massa para uma bolacha de maizena mais nutritiva.
Armazenamento:
Guarde as bolachas de maizena em um recipiente hermético para manter a crocância por mais tempo. Elas podem ser armazenadas por até uma semana em temperatura ambiente.
Consumo:
Essas bolachas são perfeitas para acompanhar um chá ou café no lanche da tarde, ou até mesmo para presentear em uma cesta de café da manhã. Experimente e delicie-se com essa receita tradicional e saborosa!
