Biscoito de Gengibre Receitas
Ingredientes
Para fazer biscoitos de gengibre, você vai precisar de farinha de trigo, açúcar mascavo, manteiga, mel, gengibre em pó, canela, cravo em pó, bicarbonato de sódio e sal.
Modo de Preparo
Comece misturando a farinha de trigo, o açúcar mascavo, o gengibre em pó, a canela, o cravo em pó, o bicarbonato de sódio e o sal em uma tigela grande. Em seguida, adicione a manteiga derretida e o mel, misturando até obter uma massa homogênea.
Modelagem dos Biscoitos
Com a massa pronta, faça bolinhas do tamanho desejado e coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga. Achate levemente cada bolinha com um garfo, criando o formato característico dos biscoitos de gengibre.
Assamento
Leve os biscoitos ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10-12 minutos, ou até que estejam dourados. Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Variações
Você pode adicionar raspas de laranja ou limão à massa para dar um toque cítrico aos biscoitos de gengibre. Também é possível decorar com glacê real ou açúcar de confeiteiro.
Armazenamento
Os biscoitos de gengibre podem ser armazenados em um recipiente hermético por até uma semana, mantendo sua textura crocante e sabor delicioso.
Consumo
Sirva os biscoitos de gengibre acompanhados de um chá quente ou café fresquinho para uma combinação perfeita em dias frios.
Conclusão
Com essas receitas de biscoito de gengibre, você poderá surpreender sua família e amigos com um quitute delicioso e cheio de sabor. Experimente e aproveite!
